Souschef (m/w/d)

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.

#YourStorybeginshere als Souschef (all genders), welcher die Leidenschaft besitzt, unsere Gäste auf einer kulinarischen "Plant- Forward" Reise zu verführen. 

Das vertrauen wir dir an:

• Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Leitung des gesamten Küchenbereichs (à la carte, Bankett, Frühstück, Roomservice etc.)
• Du motivierst dein Team, in dem du deine Mitarbeiter förderst und forderst. Das Einschulen und ständige Training deiner Mitarbeiter: innen steht für dich mit an oberster Stelle
• Du lebst unser plant- forward Konzept und besitzt ein hohes Maß an Kreativität
• Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass die kulinarische Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
• Die hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

Das macht dich zu einem #Alman(i)ac: