Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)

Sie brennen für Qualität und haben bereits Erfahrung im Qualitätsmanagement des Bäckereihandwerks? Sie legen Wert auf höchste Standards in der Produktion und sichern mit Ihrem Know-how die gleichbleibend hohe Qualität unserer Backwaren? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Werden Sie Teil unserer Qualitätsphilosophie und tragen Sie dazu bei, dass unsere Kund*innen täglich frische und handwerklich hergestellte Backwaren genießen können. Seit fünf Generationen steht unsere Bäckerei für echtes Backhandwerk, Engagement und Freude an der Arbeit. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Qualität!

Ihre Aufgaben: 

• Überwachung der internen Qualitäts- und Umweltstandards, Aufrechterhaltung der Produktsicherheit sowie Sicherung von Richtlinien (HACCP)

• Koordination aller bestehenden Qualitätsmanagementprozesse in Abstimmung mit den internen Abteilungen

• Bearbeitung von Deklarations- und Kennzeichnungsfragen sowie lebensmittelrechtlichen Fragestellungen

• Koordination des Probenversandes und Beurteilung der Analyseergebnisse

• Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Steuerung der Zusammenarbeit mit den Behörden

• Vorbereitung, Durchführung und Begleitung von internen Audits, Lieferanten- und Kundenaudits

• Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems

• Qualitätskontroll