Maître d'Hôtel H / F
Description de l'entreprise
Le Casino Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche Un Maître d'Hôtel (H/F) en CDD de remplacement
Le Casino Barrière de Niederbronn-Les-Bains est un complexe multi loisirs de 66 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.
Description du poste
Sous la responsabilité du Directeur Restauration, vous serez en charge de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration pour l’ensemble des points de vente restauration (Restaurant & Bar).
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Assurer le suivi et le contrôle du service en salle ;
- Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;
- Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes ;
- Établir les méthodes et techniques de travail, assurer la transmission des savoir-faire, contrôler l'organisation, la répartition des tâches ;
- Assurer la responsabilité de la facturation et la bonne tenue des caisses des points de vente ;
- Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente ;
- Assurer la gestion administrative, élaborer le planning et contrôler le respect des temps de travail ;
- Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
