Steward - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon

Como Steward en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca serás responsable de la limpieza de toda la cocina, sus instalaciones y máquinas, así como de pisos, paredes y toda la vajilla del restaurante y cocina. Tu rol es clave para asegurar espacios limpios, ordenados y en óptimas condiciones para la operación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y excelencia que distinguen a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Limpiar, desinfectar y ordenar el área asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene.
• Lavar los utensilios, equipos y mesas de trabajo del área de cocina para garantizar su disponibilidad y correcto uso.
• Lavar, pulir, almacenar y redistribuir vajilla, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service.
• Mantener el orden del almacén de stewards, recibiendo y organizando adecuadamente los implementos del área.
• Registrar diariamente las ocurrencias y completar los formatos de limpieza correspondientes.
• Separar los residuos para reciclaje y desechar la basura en los recipientes asignados según