Boulanger H/F

Dans le cadre du remplacement de l’un de nos boulangers qui part vers d’autres projets professionnels, nous recrutons un(e) boulanger(ère) H/F.

…Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?

CDI basé à Remiremont, poste à pourvoir au courant du mois de décembre 2026, afin d’assurer un temps de formation en doublon.

Vos missions: 

• Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs,

• Pétrissage, façonnage, cuisson des baguettes, pains spéciaux, tous les pains sandwichs,

• Fabrication des brioches, briochettes, pains burger, etc.

• Pesée des ingrédients, application des recettes.

• Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité

Vous travaillerez en collaboration direct avec le chef boulanger et tout son équipe (boulanger et apprentis). Vous pourrez ainsi apporter votre savoir-faire, l’amour du métier et votre pédagogie à nos apprentis.

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez une semaine sur deux, des prises de poste en ouverture à 4h et d’après-midi jusque 20h (pas d’horaires coupés). Plannings établis 3 semaines à l’avance, horaires en 5j/7 avec le dimanche en repos + 1 jour tournant dans la semaine (fermé les dimanches