Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion

Startdatum

ab Oktober

Deine Rolle

Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelindustrie! 
ProteinDistillery ist ein wachstumsstarkes Food-Tech-Startup mit der Mission, die Lebensmittelindustrie mit nachhaltigen, hochfunktionalen Proteinen aus Bierhefe zu revolutionieren. Als Qualitätsmanager*in übernimmst du eine zentrale Rolle: Du verantwortest Audits und Hygienestandards und treibst unser QM-System nach FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiter voran. Dabei bist du zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten in Sachen Spezifikationen, Rohstoffprüfung und Food Law und unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews für die kontinuierliche Verbesserung unseres Systems.

Deine Aufgaben

• Du koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits

• Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher

• Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher)

• Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs

• Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law

• Du unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews und förderst damit die kontinuierliche Verbesserung des Systems