Responsable Serveur-Vendeur (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's

Description de l'entreprise

****RECRUTEMENT HIVER 2026-2027 ****

Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter.

Description du poste

Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions de :

Management de l'équipe

• Participer à la formation et l'intégration de l'équipe : organisation de la vente en boulangerie, et aussi sur le service en salle tout au long de la journée. 
• Gérer les plannings de l'équipe.

Organisation de la boutique et de la salle en collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef Pâtissier et la Directrice 

• Veiller à la présentation soignée et à l'attractivité de l'espace boutique : pâtisseries et pains.
• Gérer la mise en place, l’optimisation, l’occupation du salon de thé et la gestion de la salle.
• Développer activement la vente des produits de la boutique en conseillant les clients et en mettant en avant les spécialités de l'établissement.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
• Réserver un accueil et service chaleureux, attentionnés et personnalisés des clients.
• Prendre les commandes, encaisser et servir les clients pour la vente à emporter et en salle.
• Etre garant des encaissements.

Hygiène et sécurité

• Etre responsable de l'entretien du matériel et de la propreté du salon de thé.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle.
• Respecter les procédures internes ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications

• Vous êtes de nature souriante, dynamique avec un excellent savoir-être.
• Vous avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• Vous êtes un personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée dans son travail.
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire.
• La maitrise de l'anglais serait un plus.

Informations supplémentaires

Le poste :

• Logé (ou prime de logement) et nourri 
• Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
• Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
• Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
  Portabilité de la mutuelle (selon condition)
• Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
• Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
• Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère

Les perspectives :

• Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver