Bedrijfsleider

Sommige horecazaken draaien om goed eten. Andere om sfeer. En een heel enkele zaak draait volledig om herinneringen die gasten nog jaren navertellen. Voor een populair feestcafé in het centrum van Amsterdam zoeken wij een ondernemende Bedrijfsleider die energie krijgt van een volle zaak, een leuk gezellig team en een doelgroep die vooral bestaat uit studenten en young professionals. De locatie is slechts drie dagen per week geopend (donderdag, vrijdag en zaterdag). Wil je meer werken dan 24 uur? Dan vul je jouw uren aan met werkzaamheden binnen andere horeca locaties van dezelfde organisatie of bouw je actief aan relaties met studentenverenigingen en evenementen in Amsterdam.

Wat ga je doen?

Als Bedrijfsleider ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Jij zorgt ervoor dat iedere avond soepel verloopt, het team scherp staat en gasten een geweldige avond beleven.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Aansturen, coachen en motiveren van het horecateam.

• Plannen van personeel en bewaken van de bezetting.

• Zorgen voor een uitstekende gastbeleving.

• Meedenken over acties, evenementen en studentengerichte activiteiten.

• Onderhouden en uitbreiden van contacten met studentenverenigingen en andere relevante netwerken.

• Bewaken van kwaliteit, veiligheid en bedrijfsresultaten.

<