Bedrijfsleider

Leidinggeven op Michelin-niveau begint met passie voor gastvrijheid. Als Bedrijfsleider bij Ron Gastrobar in Amsterdam krijg je de kans om een ervaren en hecht team aan te sturen binnen één van de bekendste Michelinrestaurants van Nederland. In deze leidinggevende functie combineer je operationeel overzicht met persoonlijke aandacht voor zowel gasten als collega's. Je bent zichtbaar op de vloer, denkt mee over verbeteringen en krijgt de vrijheid om processen verder te ontwikkelen. Samen met het managementteam werk je aan een restaurant waar kwaliteit, hospitality en teamwork iedere dag centraal staan. Zoek jij een volgende stap binnen de horeca waarin je kunt bouwen aan een sterke organisatie én een uitzonderlijke gastbeleving? Dan is dit het moment om jouw ervaring als Bedrijfsleider in te zetten binnen een restaurant waar gastronomie en gastvrijheid op topniveau samenkomen.

Wat ga je doen?

Als Bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor:

• Het aansturen van het ervaren restaurantteam en de dagelijkse operatie.

• Ervoor zorgen dat alle werkzaamheden goed georganiseerd zijn, zodat het team optimaal kan functioneren.

• Actief meewerken tijdens de service en aanwezig zijn tijdens piekmomenten.

• Het gezicht zijn van het restaurant en zorg