Restaurant- und Bankettleitung - (m/w/d)

Du liebst es, Teams zu führen, Servicequalität auf Top-Niveau zu halten und Restaurant und Bankett souverän zu steuern? Dann werde Restaurant- und Bankettleiter im Van der Valk Hotel Moers und gestalte mit uns echte Genussmomente!

So machst DU den Unterschied:

• Führung eines starken Serviceteams mit Verantwortung für bis zu 600 Eventgäste

• Gesamtverantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Restaurant- und Bankettbereich

• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices sowie konsequente Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit Küche und Direktion

• Wirtschaftliche Steuerung des Bereichs (Budgetverantwortung, Wareneinsatz, Kostenkontrolle und Inventur)

• Professionelles Reklamationsmanagement mit einem klaren Fokus auf Gästezufriedenheit

• Verantwortung für Warenbestand, Lagerhaltung und Ausstattung (inklusive Bestellung und Ersatzbeschaffung)

• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft, besonders in Spitzenzeiten

Das zeichnet DICH aus:

• Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant- oder Hotelbetrieb mit Verantwortung für Teamentwicklung, operative Steuerung und Ergebnisq