Zentraleinkäufer (m/w/d) Berlin-Marzahn
Du verhandelst, gestaltest und sorgst dafür, dass unsere Küchen täglich das Beste bekommen!
Als Zentraleinkäufer bei Z-Catering übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Beschaffungsprozess eines wachsenden Cateringunternehmens mit zahlreichen Standorten in Berlin und Brandenburg. Wir sind in der Gemeinschaftsverpflegung und im High-Convenience-Bereich zu Hause – du kennst diese Welt und weißt, worauf es beim Einkauf ankommt. Du hast echten Gestaltungsspielraum, kurze Entscheidungswege und arbeitest direkt mit Küchen und Geschäftsführung zusammen.
Das erwartet dich
Eigenverantwortliche Steuerung des gesamten Zentraleinkaufs, von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien bis hin zu Betriebsmitteln und Dienstleistungen
Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung unseres Lieferantennetzwerks
Preis-, Konditions- und Rahmenvertragsverhandlungen mit nationalen und internationalen Partnern
Markt- und Preisbeobachtung sowie Erkennung von Beschaffungsrisiken
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Geschäftsführung
Gelegentliche Dienstreisen zu Lieferanten, Messen oder Produktionsstandorten
Das bieten wir dir
Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, Vollzeit (40h/Woche), kein Wochenende
Viel Eigenverantwortung: du baust und prägst deinen Bereich eigenständig mit
Kurze Entscheidungswege: familiär geführtes Unternehmen ohne Konzernbürokratie
Faire Vergütung: je nach Erfahrung und Qualifikation
Dienstwagen, Laptop & Diensthandy: du bist bestens ausgestattet, egal ob im Büro oder unterwegs
Eigener Arbeitsplatz in unserer Zentrale: mitten im Geschehen, direkt vor Ort in Berlin-Marzahn
Freie Verpflegung: Frühstück, Mittagessen und Getränke inklusive
Weiterbildung & Karriere: gezielte Förderung in unserer Z-Akademie
Kollegiales Team: wertschätzendes Arbeitsumfeld mit echtem Zusammenhalt
Dein Arbeitsort
Berlin-Marzahn, Wolfener Straße 36, mit Parkmöglichkeiten direkt vor Ort.
Das bringst du mit
Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium, idealerweise mit Schwerpunkt Einkauf, Betriebswirtschaft oder Supply Chain Management
Berufserfahrung im Einkauf innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder im High-Convenience-Bereich. Branchenkenntnisse setzen wir voraus
Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und ein sicheres Auftreten gegenüber Lieferanten
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift für die Kommunikation mit internationalen Partnern
Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit MS Office sowie Erfahrung mit ERP-Systemen wie Delegate, Xentral oder vergleichbaren Programmen von Vorteil
Teamorientierung und Kommunikationsstärke, du arbeitest gerne abteilungsübergreifend
Klingt nach deiner Bühne? Dann bewirb dich jetzt!
Bei Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung: Andreas Fäller · Betriebsleiter · [email protected]
Z-Catering GmbH – Weil jede Mahlzeit zählt.
