Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

ÜBER DIE STELLE

Du liebst echtes Backhandwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Bioland-zertifizierten Zutaten und möchtest Verantwortung für ein starkes Team übernehmen?

Für die Neueröffnung unseres zweiten Standorts im Herbst 2026 suchen wir motivierte Verstärkung für unsere Backstube. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass unsere Backwaren in gleichbleibend hoher Qualität entstehen und die Abläufe in der Backstube rundlaufen.

Dabei gestaltest Du unsere Führungskultur bei Zeit für Brot aktiv mit: Du gibst Orientierung, packst selbst mit an und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem sich Dein Team wohlfühlt und gemeinsam wachsen kann.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe und ein motiviertes Team
• Planung des Personaleinsatzes sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit dem Team
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Backwaren und Produktionsprozessen