Auxiliar de Cozinha

• Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.
• Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do colaborador e pontos de venda).
• Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.
• Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos.
• Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar.
• Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
• Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade

Proatividade

Criatividade

Discrição

Agilidade

Flexibilidade

Senso de organização Senso de prioridade

Coordenação motora

Iniciativa/Autonomia

Atenção a detalhes/Zelo

Mente aberta

Foco no cliente

Autoconfiança

Iniciativa/Proatividade

Comunicação

Espírito de equipe