Passador (PT/FT)
Jij komt aan tafel met het beste van de grill. En maakt van ieder bezoek een belevenis.
Een grote spies met vers gegrild vlees, een restaurant vol gasten en jij die precies weet wanneer het tijd is voor de volgende ronde. Als Passador bij BARRACA Rodizio Grill & Bar heb je één van de meest bijzondere én zichtbare functies binnen ons restaurant.
Bij BARRACA werken we volgens het Braziliaanse rodizio-concept. Onze grillmasters bereiden verschillende soorten vlees op de grill en als passador breng jij deze rechtstreeks naar onze gasten. Je vertelt wat je serveert, snijdt het vlees aan tafel van de spies en zorgt ervoor dat iedere gast op zijn eigen tempo kan genieten.
Maar een goede passador doet veel meer dan alleen vlees serveren.
Jij bent gedurende de avond continu in contact met onze gasten. Je maakt een praatje, legt uit wat er op de spies zit, ziet wanneer iemand enthousiast op de volgende ronde zit te wachten en merkt het ook wanneer een tafel juist even rust wil. Met jouw enthousiasme, aandacht en gastvrijheid zorg je ervoor dat gasten niet alleen lekker eten, maar vooral een leuke avond beleven.
