Sous-Chef.fe de Cuisine - Lyon Restaurant Gastronomique
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, fr, France Full-time
En étroite collaboration avec le Chef, vous intervenez comme un véritable relais opérationnel et managérial :
– Encadrer, former et faire progresser les équipes en cuisine
– Garantir la qualité des réalisations et la constance des standards
– Participer à l’évolution de la carte et aux réflexions culinaires
– Envie de construire une équipe soudée et performante
– Pédagogue, avec le goût de transmettre et faire progresser
– Ambitieux.se, avec l’envie de viser haut et de faire grandir le projet
– Poste basé à Lyon
– Prise de poste : juillet 2026
– Rémunération : 2 700€ net + avantages + pourboires